Plantensterolen en -stanolen

PlantensterolenCholesterolverlagers

Het is aangetoond dat plantensterolen en plantenstanolen het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Vanwege deze eigenschap worden ze toegevoegd aan sommige voedingsmiddelen en voedingssupplementen voor mensen met een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed.

Plantensterolen en –stanolen zijn stoffen uit granen, zaden en noten, die goed zijn voor de cholesterolspiegel. Ons lichaam kan zelf geen plantensterolen en –stanolen aanmaken. We kunnen ze dus alleen via de voeding en via supplementen binnenkrijgen.

Plantensterolen en -stanolen in voeding en supplementen

Voor mensen met een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed is het nuttig om met voeding en supplementen met plantensterolen en plantenstanolen het cholesterolgehalte te verlagen. Een hoog cholesterolgehalte is een risicofactor voor het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 1,5 tot 2,4 gram plantensterolen / -stanolen. Er zijn 2 tot 3 weken nodig om effect te verkrijgen.