Meer mensen willen gezonder eten

Nieuwsbericht 12 december 2011

Gezond eten is voor steeds meer mensen een goed voornemen. 41 procent zegt gezonder te willen gaan eten. Dat blijkt uit onderzoek onder 2.200 consumenten in opdracht van het Voedingscentrum.

Tegelijk vindt 43 procent het moeilijk om dat ook voor elkaar te krijgen. Nederlanders hebben meer dan voorheen behoefte aan informatie over gezonde en minder gezonde producten. Bijna driekwart van de consumenten vindt het belangrijk dat fabrikanten voedingsmiddelen gezonder maken. Zij vinden dat bijvoorbeeld kant-en-klaarmaaltijden en soepen minder zout zouden mogen worden. Maar liefst twee op de drie Nederlanders is ook bereid om iets meer te betalen voor een gezonder product.

Bron: Voedingscentrum

Delen: Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn